Rižev narastek

Name: Rižev narastek
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Italija
Ingredients: 320 g riža; 200 g paradižnikove salse; mozarela; 3 žličke parmezana; 1 jajce; timijan; 30 g mleka; maslo, sol, poper

Zbirke:rižev narastek22

*Marjana*

17.300 ogledovItalija

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

320 g riža

200 g paradižnikove salse

mozarela

3 žličke parmezana

1 jajce

timijan

30 g mleka

maslo, sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo v slani vodi "al dente". Namastimo peki papir, dodamo eno plast riža + eno plast salse - to ponavljamo, dokler ne porabimo vsega. Zmešamo jajce, parmezan, timijan, sol in mleko in pomažemo po vsej površini. Nato dodamo koščke mozzarele. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rosé

Rdeče

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Oranžno

Rebula

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rolada

član od 2006287 sporočil

29.8.2006 ob 18:13

jaz rižev narastek naredim čisto drugačno, tako z mlekom in maslom in ......

jade

član od 20046303 sporočil

29.8.2006 ob 18:39

Ja to je pač slana varianta.

tančula

član od 20062 sporočil

29.8.2006 ob 22:18 Vesel

mene pa zanima, kakšno salso naj uporabim? a to kar pelate s paličnim zmiksam al kako, ali velja od Vallfrute tista paradižnikova omaka? A bi blo mogoče namesto riža uporabiti tudi krompir?!?