Makaroni ala "Lačni študent"

hiter topel obrok, ravno pravšnji za čas izpitov

   ID recepta: 11493

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: Za 2 osebi
  • 51

Sestavine

testenine

pečen piščanec ali kakšno drugo meso

sir, ki se dobro topi (Gavda, Jošt ...)

kisla smetana (pol lončka)

 

Začimbe:

sol, poper

muškatni orešček

mleta rdeča paprika

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V lonec natočimo vodo in jo posolimo. Ko zavre, v lonec stresemo testenine in kuhamo toliko časa, kot piše na embalaži.

Medtem ko se kuhajo testenine, najprej na kocke narežemo že pečeno meso. Nato naribamo (ali narežemo na kocke) za pest sira.

V lončku razžvrkljamo kislo smetano in malo vode, da smetana postane tekoča. Damo v manjšo skledo ali ponev (če ima skleda višje robove, se v njej lažje meša) in postavimo na ogenj (ta naj ne bo prevelik). Ko se smetana malce segreje, dodamo piščanca, sir in začimbe. Solimo po želji, meni je že sir sam po sebi dovolj slan.

Sem in tja malce premešamo, da se sir lepo stopi.

Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in jih stresemo k omaki. Malce še premešamo in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Skrbne mame velikokrat dajo študentom preveč hrane za popotnico, da ja ne bi bili sestradani. Ker pa ista hrana postane včasih že dolgočasna, se lahko iz nje naredi kaj drugega.

V receptu so uporabljene poceni sestavine, ki so lahko vedno na zalogi. Kisla smetana je uporabljena zato, ker je bila trenutno v hladilniku in ima daljši rok trajanja kot sladka. Po želji se jo seveda lahko nadomesti s sladko. V tem primeru je ni potrebno redčiti z vodo.

Če ni nobenega že pečenega mesa za porabit, se ga lahko nadomesti tudi s kakšno šunko ali s suhim mesom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.7.2007

Št. objav: 82

Objavljeno 25.6.2008 ob 21:40

ponavadi se tu napišejo še količine...ravno to je čar kulinarične slovenije, da se nekateri naučimo kuhati...vsak zna zmešati sestavine, toda koliko česa...tukaj se pojavi problem...prosim malo bolj natančnoa.hvala

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 197

Objavljeno 27.6.2008 ob 11:36

Jaz take recepte pripravim kar iz količin, ki jih imam pri roki ali glede na število lačnih ust - mislim, da ni nič narobe, če je česa malo več ali malo manj - verjetno zato tudi ni navedenih sestavin.

Jaz delam podobno omako, vendar ponavadi s šunko in sladko smetano, ta ideja z mesom je pa super, ker ostankov mesa sicer ne maramo. No, tako bo šlo tudi to v promet.

Petica za okus in idejo.

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 29.6.2008 ob 11:27

theichi: okoli 200-250g makaronov (teža še ne kuhanih) je zame zagotovo dovolj za dva. Drugače pa odvisno od tega koliko kdo poje. Sicer pa vedno kuham testenine "na uč", tko da nikoli ne vem koliko jih je v teži. Če jih pa malo preveč skuham pa tudi ni panike, se jih da tudi mrzle porabit.

Mesa naj bo za kakšno pest, če ga je več, ga bo pač več - po okusu. Če bi dala namesto mesa kakšno salamo (šunko, pršut...) bi dala manj, ker ima močnejši okus. S sirom ni treba pretiravat, ker je potem zelo nasitno, tko da naribanega za eno švoh pest bi rekla je dovolj.

  

kuha že od: 13.1.2007

Št. objav: 425

Objavljeno 29.6.2008 ob 23:31

Vesel

Super recept,pa ne samo za lačne študente :),tudi za hitro kosilo.

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 30.6.2008 ob 19:22

Kristina: za vse je ta recept, ja :) Ime je nastalo po trenutnem navdihu, ker sem imela ravno polno glavo in prazen želodec od vsega študiranja :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.