Meni se zdi pol kilograma sira za 400 g testenin zelo, zelo veliko. Res pa je, da jaz malo pazim na kalorično vrednost zaužitega.
Kratke valvice s porom
testenine s porom in mozzarello
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
400 g kratkih valvic Grande
6 manjših porov
200 g mozzarelle
300 g topljenega sira
2 dl smetane
1 jajce
olje, sol, poper
Postopek
Por očistimo, operemo in narežemo na kose. Skuhamo kratke valvice in jih odcedimo.
Narezan por stresemo v kozico na olje, solimo in dušimo 10 minut . V namaščeno ognjevarno posodo damo polovico kratkih valvic, jih prekrijemo z nekaj rezinami sira in mozzarelle. Dodamo dušen por in tudi to plast prekrijemo s sirom. Razžvrkljamo smetano in jajce, solimo, popramo in prelijemo po testeninah. Pečemo 30 minut pri temperaturi 225 stopinj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
