Hitri makaroni "ala Moro"

Name: Hitri makaroni "ala Moro"
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 žlici masla; 300 g testenin (polžkov, peresnikov, svedrov, metuljčkov, špagetov,...); 4 žlice ketchupa; za prst debel odrezan kos pečenih puranjih prsi (mišljena klobasa iz delikatese, ne meso); 1 smetana za kuhanje; parmezan; sol in poper po okusu

ravno pravi obrok, ko pridemo domov utrujeni in se znajdemo v situaciji "ne da se mi kuhati, a bi vseeno jedli nekaj toplega v roku parih minut

Moro

5.920 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

2 žlici masla

300 g testenin (polžkov, peresnikov, svedrov, metuljčkov, špagetov,...)

4 žlice ketchupa

za prst debel odrezan kos pečenih puranjih prsi (mišljena klobasa iz delikatese, ne meso)

1 smetana za kuhanje

parmezan

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

V loncu kuhamo testenine in jih takoj precedimo 2 minuti pred koncem kuhanja, ki je naveden na vrečki. Testenine pustimo na cedilu, da se odcedijo, odlijemo vodo, v kateri so se kuhale testenine in v lonec damo 2 žlici masla. Razpustimo maslo in dodamo na kocke narezane puranje prsi. Malo premešamo, rahlo popražimo in dodamo ketchup, premešamo, solimo po okusu in popramo ter dodamo še polovico smetane za kuhanje. V to zmes zdaj dodamo odcejene testenine in dobro premešamo. Pustimo, da se malce pokuha in nato dodamo preostalo polovico smetane za kuhanje. Ko premešamo, odstavimo in takoj ponudimo. Po želji po vrhu nastrgamo nekaj parmezana.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov