Recept: Eksotične testenine - Kulinarika.net

Eksotične testenine

špageti, narejeni okusno, eksotično in zdravo

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2 osebi

150 - 200 g testenin (špageti)

2 dl zelenjave (po želji; npr.: grah+brokoli, koruza+rdeča paprika) namesto zelenjave lahko pest škampovih repkov

1 - 1,5 dl kokosovega mleka

sir (2 "Zdenka" sira + pest naribanega sira po želji)

2 jušni žlici kokosove moke

2 -3 jušne žlice zeliščnega namaza

pest mletih oreščkov (mandeljni, lešniki, arašidi...)

olje, sol

Postopek

Testenine in zelenjavo skuhamo v osoljeni vodi.

Na olju na hitro prepražimo zelenjavo in dodamo zeliščni namaz, kokosovo mleko in sir. Na nizkem ognju kuhamo oz. grejemo 2 minuti, da se sir po večini stopi, nato dodamo kokosovo moko in mlete oreščke in premešamo. Dodamo testenine, ponovno premešamo ter ponudimo na krožniku.

Zraven lahko serviramo šobsko solato, solato iz kalčkov ali jemo kot samostojno jed brez dodatkov.


Opombe

Zeliščni namaz lahko nadomestimo z navadnim namazom ali smetano ali z malo mleka, katerim dodam zelišča po okusu (npr.: bazilika, peteršilj, meta...)

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.