Božanski špageti z avokadom

Name: Božanski špageti z avokadom
Total time: 15 min
Yield: Za 2 večje porcije.
Ingredients: 1 ali 2 avokada; žlica olivnega olja; sok pol limone; bazilika; poper; sol; 1 strok česna; voda, kjer so se kuhali špageti; špageti

špageti z avokadom, zelo preprost in zdrav recept., super za hitro kosilo ali večerjo

hanna1

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 večje porcije.

1 ali 2 avokada

žlica olivnega olja

sok pol limone

bazilika

poper

sol

1 strok česna

voda, kjer so se kuhali špageti

špageti

Način za kuhanje

Postopek

V soljeno vodo damo kuhat špagete. Med tem narežemo 1-2 avokada in ju z vilicami zmečkamo v posodi, da dobimo kremno zmes. (za to je najboljše, da avokado ni pretrd).

Nato dodamo olivno olje, limonin sok, strok česna, ki ga prej narežemo in ostale začimbe ter premešamo..

Ko so špageti kuhani, pustimo malce vode, kjer so se špageti kuhali, in to dodamo k pripravljeni zmesi z avokadom, tako da dobimo ne preveč gosto in ne preveč tekočo omako. Omako dodamo k špagetom.

Postrežemo lahko s še malo olivnega olje in limoninega soka. Lahko dodamo tudi parmezan, če pa želimo, da jed ostane brez laktoze in veganska, parmezan izpustimo.