Domače testenine

FacebookTwitter

andreja m  34.849 ogledovitalija
    testenine
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 15 min
  • Ocena 5 (5)

Sestavine

Količina: na 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

Na osebo:

1 jajce

100 g moke

Postopek

Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.


Opombe

Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi

in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno

mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm

potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

včeraj sem jih delal, moje so bile v obliki srčkov. slika se že nalaga :)

že znan in dobro preiskušen, pravi recept za testenine ;) 5kica

zanima me, se dajo te domače testenine zapakirat v vrečko ali pa plastično posodo za kasnejšo uporabo? in kako dolgo zdržijo? hvala

Nisem še poskusila,ker delam vse sproti,da je sveže.Mogoče ti bo katera od kolegic povedala,upam.

Sem se malo pozanimala:eni jih hranijo SUHE v plastični skledi s pokrovom,eni v stekleni,eni v pločevinasti,drugi v kartonasti škatli ali pleteni košari z prtičkom pokrite.

Za na juho pa naredim samo iz 1 jajca,pa spravim v hladilnik in kmalu porabim.

Pri nas so v plastični škatli ali kovinski posodi, ker so res suhi, trajajo lahko tudi nekaj mesecev, se pa seveda običajno prej porabijo.

Ja,tukaj mi je pa nekaj čudno.Od kje pa tisti obraz,ker jaz ga nisem dala???

očitno si kliknila na krogec ob obrazku desno zgoraj ob polju, kamor si pisala. Jaz sem tudi.

najlepša hvala za odgovore! ;)

Sama delalm široke rezance po tem receptu,samo med valjanjem sem potrosila z baziliko in spustila še enkrat skozi stroj.Enostavni ,toda malo drugačni..slikica sledi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar