Kadar delam široke rezance dodam na tri jajca in 30dkg moke 1žlico in pol drobno mletega pšeničnega zdroba.Pri kuhanju se rezanci lepo nakuhajo.Pozabila pa sem napisati,da v testo ugnetem še 1 in pol žličko olja ponavadi olivnega.
Domače testenine
testenine na hitro
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(5)
Oglas
Postopek
Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi
in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno
mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm
potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
