Recept: Domače testenine - Kulinarika.net

Domače testenine

testenine na hitro

  Izvor: italija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 5513

Sestavine

količina: na 1 osebo

Na osebo:

1 jajce

100 g moke

Postopek

Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.


Opombe

Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi

in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno

mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm

potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.2.2013

Št. objav: 71

Objavljeno 20.2.2013 ob 19:26

Kadar delam široke rezance dodam na tri jajca in 30dkg moke 1žlico in pol drobno mletega pšeničnega zdroba.Pri kuhanju se rezanci lepo nakuhajo.Pozabila pa sem napisati,da v testo ugnetem še 1 in pol žličko olja ponavadi olivnega.

  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 254

Objavljeno 4.9.2014 ob 14:44

Zelo vesel

Naredila lasagne... Odlično !!

  

kuha že od: 2.9.2014

Št. objav: 78

Objavljeno 4.9.2014 ob 15:13

Super! Jih bom ta vikend naredila :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.