Zeljna solata z grenivko

Name: Zeljna solata z grenivko
Yield: 2
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 1/4 glave rdečega zelja; 1 grenivka; limonin sok; olivno olje; sol; garam masala (indijska mešanica začimb)

ivonja

Izvor: moja kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

1/4 glave rdečega zelja

1 grenivka

limonin sok

olivno olje

sol

garam masala (indijska mešanica začimb)

Način za kuhanje

Postopek

Zelje narežemo, grenivko olupimo - s posameznih koščkov olupimo "kožo".

Posolimo, dodamo olje, limonin sok ter mešanico začimb.

Opombe

Solato sem si izmislila v okviru 3MD diete - kot samostojen obrok na sadni dan. Ker pa je meni (in mojim) neznansko všeč, sem se odločila, da recept objavim.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

antonija8

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 6.4.2006 ob 12:01

Kje dobiti garam masalo? Kakšne začimbe so to, si lahko pomagamo z domačimi oz. poznanimi začimbami.

Z lepimi pozdravi, antonija

uporabno

ivonja

kuha že od: 26.2.2005

Št. objav: 523

Objavljeno 7.4.2006 ob 0:17

Garam masalo sem nazadnje videla v Maksiju (polica z azijsko hrano), enkrat pa tudi pri naj. sosedu, a se mi zdi da je nimajo vedno. Od domačih začimb bi morda pasala mleta kumina, pa morda malo ingverja ali malo muškatnega oreščka. Je pa Garam masala pri nas svinjsko draga - en tak običajen začimbni lonček je okrog 1200 sit. Sem pa zadnjič v Berlinu kupila 10 dag za 1 evro!! Nekatere začimbe pri nas še vedno veljajo za hudo eksotiko, temu primerne so tudi cene...

Še en dodaten namig za solatko: po novem gor na tanke rezine narežem še eno granny smith (zeleno) jabolko. Je še boljša!! Povrh pa potresem z lanenimi, sončničnimi in bučnimi peškami. Poleg tega da je dobro je tudi prava paša za oči!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!