Recept: Kurje bedro z grenivko - Kulinarika.net

Kurje bedro z grenivko

zlahka se posreči...

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: ZA 6 OSEB

6 večjih kurjih bedr (cca. 250 g)

3 grenivke

1 šopek različnih zelišč (bazilika, origano, rožmarin, žajbelj, timijan)

sol

poper

maščoba za pekač

Postopek

1. perutnino obrišemo s kuhinjskim papirjem in jo položimo v skledo. Ožmemo sok dveh grenivk. Zeliščni šopek operemo, otresemo do suhega in zavremo v grenivkinem soku. Sok ohladimo in zlijemo na perutnino. Pokrito postavimo čez noč v hladilnik.

2. Pečico segrejemo na 220 stopinj (ventilatorsko na 200 stopinj). Pekač namastimo. Kurja bedra odcedimo, obrišemo s kuhinjskim papirjem in natremo s soljo in poprom. S kožno stranjo jih položimo v pekač in na sredini pečice pečemo 20 minut.

3. Preostalo grenivko olupimo, zrežemo na tanke rezine in jih razpolovimo. Bedra obrnemo, obložimo z rezinami in pečemo še 15-20 minut.


Opombe

Kurja bedra teknejo tudi s pomarančami. Mariniramo jih v pomarančnem soku in pečemo z rezinami pomaranče.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.