Kurje bedro z grenivko

Name: Kurje bedro z grenivko
Total time: 60 min
Yield: ZA 6 OSEB
Ingredients: 6 večjih kurjih bedr (cca. 250 g); 3 grenivke; 1 šopek različnih zelišč (bazilika, origano, rožmarin, žajbelj, timijan); sol; poper; maščoba za pekač

zlahka se posreči...

MAYCHYKA

5.588 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: ZA 6 OSEBMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

6 večjih kurjih bedr (cca. 250 g)

3 grenivke

1 šopek različnih zelišč (bazilika, origano, rožmarin, žajbelj, timijan)

sol

poper

maščoba za pekač

Način za kuhanje

Postopek

1. perutnino obrišemo s kuhinjskim papirjem in jo položimo v skledo. Ožmemo sok dveh grenivk. Zeliščni šopek operemo, otresemo do suhega in zavremo v grenivkinem soku. Sok ohladimo in zlijemo na perutnino. Pokrito postavimo čez noč v hladilnik.

2. Pečico segrejemo na 220 stopinj (ventilatorsko na 200 stopinj). Pekač namastimo. Kurja bedra odcedimo, obrišemo s kuhinjskim papirjem in natremo s soljo in poprom. S kožno stranjo jih položimo v pekač in na sredini pečice pečemo 20 minut .

3. Preostalo grenivko olupimo, zrežemo na tanke rezine in jih razpolovimo. Bedra obrnemo, obložimo z rezinami in pečemo še 15-20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Kurja bedra teknejo tudi s pomarančami. Mariniramo jih v pomarančnem soku in pečemo z rezinami pomaranče.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas