Waldorfska solata
najosnovnejša verzija slovite solate
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Zeleno olupimo in naribamo ali zrežemo na tanke trakove (julienne).
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke. Od orehovih jedrc vzamemo šest polovic (za dekoracijo), ostale grobo zmeljemo ali naribamo.
V skledi zmešamo naribano zeleno, narezana jabolka in zdrobljene orehe, dodamo majonezo in kislo smetano, solimo in popramo ter vse skupaj rahlo, a temeljito premešamo. Po želji dodamo nekaj kapljic limoninega soka ali majhno žličko vina.
Solato pokrijemo in pustimo v hladilniku dve do tri ure , da se okusi prepojijo.
Preden solato postrežemo, jo okrasimo z listom zelene in polovičko oreha.
več o receptu na blogu: Večerja za šest
Opombe
Sama sem solati kot dekoracijo dodala še pašteto z jabolkom in moram reči, da je ta malenkost dala še piko tej izjemno okusni in osvežilni solati.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
