Tzatziki (grška) solata - preprosta in odlična

Verjetno ni prav dosti razlike, jaz dam navadnega, ker ga imajo v vsaki trgovini, kislo smetano pa zato da je bolj kompaktno.

Aja, še nekaj, kje kupiš svež koper? Jaz ponavadi vzamem posušenega v hoferju..

Verjetno ga imajo na tržnici, ali pa ga nabereš pri babici... ;)

andrej3 koper kupi posušen kot začimbo - najdeš jo zraven ostalih začimb

Posušenega imam, sem mislil za svežega

Prosi za nasvet. Dobila sem večjo količino kumar. Ker jih ne moremo toliko pojesti me zanima ali jih lahko posolim, stisnem da spustijo vodo in nato zamrznem? Ali se kumare sploh lahko zamrznejo?

Hval in lp

Kumare se seveda lahko zamrznejo. Jaz jih olupim, narežem/naribam na koleščke, pospravim v vrečke in v zmrzovalnik. Za kuhat so odlične, za solato pa malo manj. Ja, pa obvezno jih daj v dve vrečki, ker ti bo drugače cel zmrzovalnik dišal po njih.

In ker se nam vsem ne da v Sloveniji iskati grškega jogurta, pač uporabimo to nadomestilo, ki je na voljo v vsaki trgovini.

Tale zadeva pa prav paše kot namaz na kruh v poletnih mesecih. Za zajtrk, malico ali zelo lahko večerjo. Z grškim jogurtom je itak boljše, če ga ni pri roki pa tud gost navaden jogurt.

Začimbe sem pa nazadnje kupila v mali trgovinici nekje na Trubarjevi v Lj. Je pa katastrofe tudi brez tega.

naredila danes z navadnim jogurtom in kislo smetana...zelo dobro in tako paše v tej vročini. Ker imam kar dosti kumar ( mi je dala mami ) bom imela sedaj večkrat na jedilniku..