Solata za vroče dni
Marinka 
11.553 ogledov
11.553 ogledov-
Zahtevnost
-
2
(1)
Oglas
Sestavine
6 večjih, olupljenih in na rezine narezanih krompirjev
50 dag kuhanega stročjega fižola
2 trdo kuhani jajci, narezani na četrtine
4 sardelji fileji
10 velikih oliv
1 pločevinka tunine
1 žlica drobno narezanega peteršilja
1 žlica drobno narezanega drobnjaka
sveže zmlet poper po okusu
5 žlic vinskega kisa
7 žlic olja
1 žlička kaper
ščepec drobno narezane kreše ali drobnjaka ali
kapucinčka
10 listov hrustljave zelene solate
sol po okusu
Postopek
Olje, kis, sol, poper, drobnjak in peteršilj zmešamo v preliv. Na globok pladenj naložimo liste zelene solate, v sredino položimo trdo kuhana jajca, okoli njih nadevamo stročji fižol, nato pa še narezan krompir. Tunino položimo med jajca ali na krompirjeve rezine. Solato okrasimo še z olivami, kaprami in krešo. Lep okrasek so kapucinčkovi cvetovi. Nato jo prelijemo s prelivom in takoj ponudimo. Solato lahko ponudimo kot solatno enolončnico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Solata je bila priljubljena jed francoske igralke Brigite Bardot.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
