Prispevaj
Shrani
Natisni
Regrat s pečeno peso, feto in balzamično glazuro
pomladanska vitaminska bomba
1 ura
Sestavine
Postopek
Peso olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke. Razporedimo jo v eno plast na pekač in potresemo s česnom, timijanom, olivnim oljem, soljo in poprom. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinj, približno 45 minut, da se zmehča.
Regrat v posodi zmešamo z olivnim oljem, limoninim sokom in soljo.
Na krožnik damo plast začinjenega regrata, potresemo s pečeno peso, nadrobljeno feto in sezamom. Na koncu pokapamo z balzamično glazuro.
Opombe
Balzamično glazuro lahko naredimo tudi sami. Skodelico balzamičnega kisa kuhamo približno 20 minut, da dobimo gost sirup. Ohladimo in uporabimo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem