

zanimiva solata iz surove rdeče pese
Surovo peso olupimo in operemo. Naribamo jo na ribež z večjimi luknjicami - tistega, ki ga ponavadi uporabljamo za jabolka. Olupimo in naribamo tudi jabolko. Dodamo še žličko ali dve hrena, žlico balzamičnega kisa in sol. Premešamo in postrežemo.
Solata je čudovite barve in zanimivega okusa, če boste dali 2 žlički hrena, bo njegov okus prevladal.
Rdeča pesa mora biti mlada, takšna je prijetno hrustljava in še ni "lesena".
Ponavadi uporabim hren iz kozarčka, najbrž bi šlo tudi s svežim, vendar z manjšo količino.
Zanimivo, jaz še nikdar nisem poskusila presne pese, vedno sem jo prej skuhala. Moram poskusiti, me prav zanima kakšnega okusa bo.
Super dobra solata za moj okus.Pri nas doma ze eno leto pese sploh vec ne kuham,vendar jo pojemo surovo na solato.Zelo dobro!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Dušeno sladko zelje
Najboljši limonini razpokančki