Pozdravljeni, zanima me kakšen fižol mora biti.
Portugalska solata
ponudimo jo kot prilogo k pikantnim jedem, obloženim kruhkom ali narezku
branka82 
10.168 ogledov
10.168 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(1)
Sestavine
1 kg kuhanega fižola
5 dag črnih oliv
10 dag kislih kumaric
10 dag kislih paprik
10 dag kislih gobic (najbolje mešanih)
2 stroka česna
1 žlica bučnega olja
3 žlice olivnega olja
6 žlic kisa
sol in poper po okusu
Postopek
Olive razkoščičimo in na drobno sesekljamo. Gobice, kumare in paprike razrežemo na tanke lističe. Vse skupaj zamešamo v kuhan fižol, začinimo s sesekljanim česnom, olivnim ter bučnim oljem, okisamo, popramo ter osolimo po okusu. Solato za vsaj 20 minut postavimo v hladilnik.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
