Okisana čebulina solata

Name: Okisana čebulina solata
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 10 do 14 približno enako velikih čebul; 3 žlice olivnega olja; limonin sok po okusu; sol in poper po okusu

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 do 14 približno enako velikih čebul

3 žlice olivnega olja

limonin sok po okusu

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Neolupljene čebule zložimo v pekač in jih spečemo v pečici. Ohlajene olupimo, zložimo v skledo za solato, posolimo, popopramo, prelijemo z olivnim oljem in limonim sokom. Okrasimo s peteršiljem in ponudimo z rezino limone.

V mikrovalovni pečici kuhamo neolupljeno čebulo 5 minut pri visoki temperaturi. Ko se ohladi, jo pripravimo, kot je opisano.