Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Malidžano solata
nenavadna, okusna solata
1 ura
Sestavine
6 jajčevcev
majoneza po potrebi
kos belega trdega sira (kravji)
3 - 4 stroki česna
pest zrezanih orehov
sol
Postopek
Jajčevce spečemo v pekaču v pečici, jih ohladimo, olupimo in zmeljemo v stroju za mletje mesa.
Naribamo sir, posolimo, dodamo strt česen, na drobno narezane orehe in majoneze po potrebi.
Ohladimo in postrežemo.
Opombe
To solato priporočam pri kakšnih proslavah, rojstnih dnevih, tudi kot predjed.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To je super jed! Mi jo sicer uporabimo kot namaz na popečenih kruhkih. Navajena sem dodati olivno olje namesto majoneze, zdaj bom pa poskusila še to različico.
Zanima me odkod ime - zveni mi kot neka spačenka od patlidžan, kar pomeni pač jajčevec (jaz poznam pod tem imenom).
Tudi jaz nisem prepričana za ime, a se mi zdi da grki tej solati rečejo maligjano .
Grki solati iz pečenih jajčevcev rečejo melitzanosalata, turki pa patlican salatasi.
maližano salata - to je po makedonsko!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem