27.867 ogledov
1/5
5
(1)
40 dag velikega belega ali pisanega fižola /lahko iz pločevinke /
1 večja čebula , narezana na tenke kolobarje
0.5 dl olja
sok ene limone alli pa kis
sol in poper po okusu
V skledo damo kuhan in odcejen fižol, potresemo ga s kolobarji čebule, prelijemo z mešanico soka limone in olja, soli in popra. Pustimo počivati eno uro .
Recept je odličen, primeren tudi za konzerviranje za ozimnico, le da sem jaz uporabila tudi nekaj na kocke narezane paprike, vendar brez olja, vse skupaj dala v kozarce in zaprla. KOzarce sem kuhala 10 minut, da se tudi paprika delno zmehča in kozarci dobro tesnijo.
Uporabila pa sem razmerje 1 delež kisa in 2 deleža vode, ter malo soli.
...uh, te solate pa jaz ne maram. Sicer jo doma tu in tam pripravijo, ampak potem že jaz raje sladko-kislo zelje jem. Ima fejst dober okus. Lahko se celo v Sparu na Madžarskem kupi.
In btw. te sladkane solate imajo poseben okus. Priporočam kislo zelje, v katerega se vmeša žlička sladkorja v prahu razredčen z žlico vode.
