mnenj na posebni strani

Madžarska solata s fižolom

Sestavine

40 dag velikega belega ali pisanega fižola /lahko iz pločevinke /

1 večja čebula , narezana na tenke kolobarje

0.5 dl olja

sok ene limone alli pa kis

sol in poper po okusu

Postopek

V skledo damo kuhan in odcejen fižol, potresemo ga s kolobarji čebule, prelijemo z mešanico soka limone in olja, soli in popra. Pustimo počivati eno uro .

Mnenja o receptu

Recept je odličen, primeren tudi za konzerviranje za ozimnico, le da sem jaz uporabila tudi nekaj na kocke narezane paprike, vendar brez olja, vse skupaj dala v kozarce in zaprla. KOzarce sem kuhala 10 minut, da se tudi paprika delno zmehča in kozarci dobro tesnijo. Uporabila pa sem razmerje 1 delež kisa in 2 deleža vode, ter malo soli. / simonasovre

kje je pa sladkor? Nisem jedla te solate, da nebi bila sladkana / jezesna

Kako, sladkor v solato? / lidka

Madžari sladkajo solate, vem iz lastne izkušnje, meni osebno sladke solate niso všeč! galja / galja

...uh, te solate pa jaz ne maram. Sicer jo doma tu in tam pripravijo, ampak potem že jaz raje sladko-kislo zelje jem. Ima fejst dober okus. Lahko se celo v Sparu na Madžarskem kupi. In btw. te sladkane solate imajo poseben okus. Priporočam kislo zelje, v katerega se vmeša žlička sladkorja v prahu razredčen z žlico vode. / yulchi

To solato večkrat naredim, otroci jo imajo radi. / golubić