Krepka solata po moje

krfjolca

Shrani

Natisni

Sestavine

večja glavica zelene solate (mehka, ledenka, lahko endivija)

1 večje korenje

10 dag lahkega Jošta (ali Edamca)

2 žlici sončničnih semen

balzamični kis

olivno olje

sol

žlica kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Solato natrebimo in operemo. Naribamo korenje in sir. Solato, korenje, sončnično seme in sir zmešamo in prelijemo s posebej zmešanim prelivom (kis, olje, kisla smetana in sol). Solata se lahko ponudi ob glavni jedi, lahko pa je tudi samostojna jed, če vanjo zamešamo še tuno iz pločevinke, še boljša pa je, če po vrhu posujemo prepečene koščke puranjega ali piščančjega mesa.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 26.2.2006 ob 7:09

Nekaj zelo podobnega sem sama že večkrat delala- fino je če popražiš še na majhne koščke narezanega piščanaca ali purana (za tiste, ki ne morejo brez mesa) in to je lahko že samostojna večerja. Ne morem si kaj- ti dam petico!

uporabno

krfjolca

kuha že od: 10.9.2005

Št. objav: 21

Objavljeno 26.2.2006 ob 14:30

Vegetarijanci pa lahko popečejo koščke tofuja z zelišči, pa je tudi super. Aja, pa namesto kisle smetane je lahko tudi manj kalorična varianta z jogurtom.

uporabno

Nena-morje

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 1110

Objavljeno 26.2.2006 ob 14:55