Nekaj zelo podobnega sem sama že večkrat delala- fino je če popražiš še na majhne koščke narezanega piščanaca ali purana (za tiste, ki ne morejo brez mesa) in to je lahko že samostojna večerja. Ne morem si kaj- ti dam petico!
Krepka solata po moje
-
Zahtevnost:
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
večja glavica zelene solate (mehka, ledenka, lahko endivija)
1 večje korenje
10 dag lahkega Jošta (ali Edamca)
2 žlici sončničnih semen
balzamični kis
olivno olje
sol
žlica kisle smetane
Postopek
Solato natrebimo in operemo. Naribamo korenje in sir. Solato, korenje, sončnično seme in sir zmešamo in prelijemo s posebej zmešanim prelivom (kis, olje, kisla smetana in sol). Solata se lahko ponudi ob glavni jedi, lahko pa je tudi samostojna jed, če vanjo zamešamo še tuno iz pločevinke, še boljša pa je, če po vrhu posujemo prepečene koščke puranjega ali piščančjega mesa.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
