Italijanska solata v plasteh
zdrava ideja za kosilo
Sestavine
80 g peresnikov CARLONI
100 g drobnega češnjevega paradižnika
100 g originalne francoske bagete OKUS TRADICIJE
1 strok česna
6 žlic bio grškega oljčnega olja KLOSTER TOPLOU
100 g mocarele CARLONI
100 g bučk
50 g rukole
3 žlice bio balzamičnega kisa znamke NATUR AKTIV
1 čajna žlička medu GRANDESSA
5 g sveže bazilike
sveža zelišča (npr. origano)
malo soli PIRANSKE SOLINE
malo popra LE GUSTO
Postopek
Peresnike skuhamo v zadostni količini soljene vode in narežemo na tanke obročke. Češnjev paradižnik približno 1 uro sušimo v pečici pri 90 stopinjah. Bageto narežemo na tanke rezine. Skupaj z olupljenim strokom česna jih popečemo na 3 žlicah oljčnega olja, dokler niso na obeh straneh zlato - rumeno in hrustljavo zapečene. Mocarelo narežemo na manjše kocke, bučke na tanke trakove, rukolo pa na manjše kose. Iz preostalih 3 žlic oljčnega olja, balzamičnega kisa, medu, soli in popra pripravimo preliv, ki mu primešamo še drobno sesekljano baziliko. Vse razen preliva, rezin bagete in svežih zelišč v plasteh naložimo v majhne kozarce ter okrasimo s popečenimi rezinami bagete in svežimi zelišči. Preliv k solati postrežemo ločeno.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pivski kruh
Vitlof s sirom