1/5
4
(1)
Testo:
kupljeno biskvitno testo za torte - 3 oblati (ali pa ga naredimo sami, po našem priljubljenem in preizkušenem receptu in ga prerežemo na tri dele
Krema:
3 velike žlice višnjeve marmelade
1 malinov puding
3 sladke smetane
1 višnjev kompot
2 rebri jedilne čokolade (naribane)
En del biskvita damo v tortni model, drugega narežemo na kocke, tretjega prihranimo za vrh torte.
Puding skuhamo v manj kot 1/2 litra soka od višnjevega kompota in ga ohladimo. Stepemo 2 sladki smetani. Razkoščičimo višnje (če že niso).
Ohlajenemu pudingu dodamo marmelado, višnje (nekaj jih prihranimo za okrasitev torte), na kocke narezan biskvit, smetano in vse skupaj rahlo premešamo. Dobljeno kremo namažemo na biskvit v tortnem modelu in prekrijemo s tretjim delom biskvita. Torto damo čez noč v hladilnik, naslednji dan namažemo vrhnjo plast z marmelado, okrasimo s stepeno sladko smetano, naribano čokolado in višnjami.
Jaz v kremo ne dajem sladkorja, ker je že marmelada dovolj sladka, lahko pa ga dodate po navodilih na pudingu.
