Valentinova torta
preprosta torta iz medu, vanilijevega pudinga in marmelade
ninamina 
6.906 ogledov
6.906 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
250 g moke
250 g medu
50 g sladkorja
50 g margarine
2 jajci
1 vanilijev sladkor
sok in lupina pol limone
pol pecilnega praška
2 žlici mleka
Maslena krema:
1 vrečka praška za vanilijev puding
100 g sladkorja
1/2 l mleka
200 g masla
Nadev:
5 velikih žlic poljubne marmelade
Za posip:
50 g nastrgane čokolade
Postopek
Med, maslo in sladkor raztopimo in rahlo ohladimo. Dodamo ostale sestavine ter na koncu moko, pomešano s pecilnim praškom. Testo mora biti gosto, da gre težko od žlice.
Pečemo ga v tortnem modelu (premera 24 cm) obloženim s peki papirjem na 190 stopinjah okoli 35-40 minut .
Pečeno torto prerežemo na pol, spodnji del premažemo z marmelado, čez marmelado prelijemo polovico maslene kreme.
Priprava kreme:
skuhamo puding iz pol litra mleka in 100 g sladkorja. Pustimo, da se rahlo ohladi, nato pa penasto vmešamo stepeno maslo.
Z ostalo polovico kreme prelijemo torto zunaj in jo posujemo z nastrgano čokolado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
