Torta z banano in karamelo

Name: Torta z banano in karamelo
Total time: 150 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: francija
Ingredients: 3 pločevinke kondenziranega mleka; 2-4 banane; sok 1 limone; 80 g nastrgane temne čokolade; 480 g stepene sladke smetane; 80 g masla; 150 g graham piškotov; 25 g mandljev; 25 g lešnikov

osvežilna poletna torta z banano

iuna

10.249 ogledovfrancija

Zahtevnost
2 uri 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Nadev:

3 pločevinke kondenziranega mleka

2-4 banane

sok 1 limone

80 g nastrgane temne čokolade

480 g stepene sladke smetane

Testo:

80 g masla

150 g graham piškotov

25 g mandljev

25 g lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Zaprte pločevinke mleka postavimo v lonec, čez nalijemo vodo in kuhamo 2 uri . Pločevinke morajo biti ves čas pod vodo, nato jih vzamemo iz vode in ohladimo.

Pečico segrejemo na 180 stopinj, model s premerom 24 cm namastimo z maslom.

Za testo preostalo maslo damo v skledo in dobro premešamo s piškoti, mandlji in lešniki. Testo dobro zgnetemo in ga položimo v pekač. Pečemo 10-15 minut . Pustimo, da se ohladi.

Banane nalupimo in jih narežemo in damo v skledo, pokapamo z limoninim sokom in pomešamo.

Porazdelimo jih po testu, čez polijemo kuhano kondenzirano mleko. Na plast mleka dodamo še čokolado in sladko smetano

In imamo kraljevsko pojedino :)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ponudimo na sobni temperaturi

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Rosé

Polsuhi rosé

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

limnol

član od 20015205 sporočil

13.2.2014 ob 14:12

Berem in berem - ampak kje je pa karamel (ali karamele)?

Alisea

član od 201376 sporočil

13.2.2014 ob 18:26

Po vsej verjetnosti postane kondenzirano mleko po 2 urah kuhanja, karamela....

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

13.2.2014 ob 19:12

Kondenzirano mleko po kuhanju postne dulce de leche oz mlečna karamela.

eta

član od 2008412 sporočil

14.2.2014 ob 7:44

Kje kupite kondenzirano mleko?

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

14.2.2014 ob 9:22

Sigurno ga imajo v Maxiju, znamka Nestle. Večji supermarketi ga tudi morajo imeti.

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

14.2.2014 ob 10:10

Leclerc ga ima. Zraven Otroške hrane in mleka v prahu.

Alisea

član od 201376 sporočil

14.2.2014 ob 10:31

Lahko pa jo same naredite tako, da kuhate 250 g mleka, 180 g sladkorja v prahu, 25 g masla in 1 vanilin za 10- 15 min sicer do zeljene gostote oziroma v tem primeru do zeljene barve (karamela)

Amanda Angelic

član od 2010172 sporočil

14.2.2014 ob 13:06

Od Hoferja "mleko za kavo" (v steklenički) je prav tako kondenzirano in cenejše od tistega v Leclercu.

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

14.2.2014 ob 14:14

Po mojem tisto iz Hoferja ne bo tapravo, mora biti sladko kondenzirano mleko, ki je zelo gosto.

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

14.2.2014 ob 14:19

Tisto od hoferja ni kondenzirano pač pa evaporirano oz. zgoščeno.

Za pripravo karamele oz. Dulce de leche nujno potrebujete SLADKO KONDENZIRANO MLEKO V PLOČEVINKI. Ker ga je potrebno kuhati v pločevinki, ne bo primerno ne doma narejeno niti nobeno drugo.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis