rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Heheh, ok naj povem da so to ideje in moja prva torta, kaj pa če bi črtala banane in marmelado in vseeno naredila dve kremi? al pa vsaj te eno kremo in marmelado? :) ah ko nimam pojma o tortah :) hvala za hiter odgovor :)

Ok mislim da sem se odličila, da bom vse plastni biskvita navlažila s mlekom in rumom brez sladkorja na pravi biskvit bom namazala marmelado zmešano z enim sokom pomaranče in premazala s kremo nato bom na drugo plast dala banane in premazala s kremo, zadnjo plast pa spet z marmelado in prelila s čokolado ter okrasila bo vredu tak, ker sem vidla, da se ene že delale podobno :)

Ok mislim da sem se odličila, da bom vse plastni biskvita navlažila s mlekom in rumom brez sladkorja na pravi biskvit bom namazala marmelado zmešano z enim sokom pomaranče in premazala s kremo nato bom na drugo plast dala banane in premazala s kremo, zadnjo plast pa spet z marmelado in prelila s čokolado ter okrasila bo vredu tak, ker sem vidla, da se ene že delale podobno :)

torta je super, ne vem zakaj ni ocena čista 5

Tako torto sem naredila in je pošla takoj :) bila je odlilčna sama sem edino dodala, da sem jo navlažila z mlekom in rumom ter vsako plast premazala z marmelado zmešano s pomarančnim sokom na eno plast sem dala banane in je bila res odlična :)

Recept je full enostaven, le kreme se je tud meni zdelo malo.... tak da naslednjič obvezno povečam količino..... Jutri jo bomo probali, sam kremo sem že (zato pa je je bilo malo....) in je fenomenalna... Sem se odločila, da drugič tud palačinke namažem z nutello + sladko smetano....

Mislim da je zelo dobra, čeprav ne maram veliko tort!!

torta je odlična!!! naredila sem jo z bananami in bila je res dobra!

Definitivno najboljša torta vseh časov. Sem jo naredila že večkrat - vedno uspe...

Hvala lepa.

Danes sem jo ponovno naredila. Še preden sem jo uspela fotografirati je polovica že "izginila". Prilagam sliko.

Jaz testo navlažim s sirupom kakšnega kompota, recimo danes je bil breskov kompot.

Njammmm

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec