rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Torto sem pred kratkim tudi sama spekla in moram reči, da se kar strinjam z redkimi ne preveč vzhičenimi mnenji. V bistvu se kar strinjam z mnenjem atija zlatija na tej strani. Torta je verjetno res bolj za začetnike, čeprav biskvitu ni nič za očitat, končni izdelek pa enostavno ni tako dober, kot je nutela sama (smo veliki ljubitelji nutele, ampak v torti pa se kar malo izgubi, čeprav sem je tudi jaz za celo torto porabila skoraj 2 400g kozarca). Nekako smo vajeni tort, ki so nekaj bolj posebnega. Vendar pa vseeno mislim, da si torta ne zasluži ocene nižje od 4.

Ta vikend sem spekla torto in jo še malo oplemenitila. Med kremo sem dala na kolobarje narezano banano, po vrhu pa sem potresla kokos. Torta je "izginila" v hipu, kot da bi bil David Copperfield na delu. Torta je odlična. Okus po nutelli je primeren.

...piščanec... torta drugi dan šele pride do izraza.....prvi dan se čuti sama mast od smetane........

Ne verjamem tistim, ki pravijo, da so porabili 2 kozarca nutele in, da se je okus po nuteli izgubil.

Ko sem jo pekla, sem dala v biskvit skoraj cel kozarec nutelle in v kremo drugi kozarec nutele. Torto smo jedli naslednji dan. Dodala sem še to, kar sem že zgoraj napisala in moram reči, da je bila odlična. Mimo sta šla še dva roj. dneva (ne naša) s kupljenimi tortami v priznani slaščičarni pa so mi vsi rekli, da se lahko skrijejo pred mojo torto NUTELLA. Krema je imela izrazit okus po nutelli, bila je lahka - uporabila sem samo rastlinsko smetano, ki se je stepla v 30 sekundah

Recept smo testirali,pohvale avtorju!

V parih dneh sem spekla dve torti, pa sta obe poželi pohvale in šli odlično v promet (beri v usta). Zagotovo je tole ena od najljubših tort naše družine. Meni pa je pri srcu predvsem to, da je kljub odličnemu okusu tako enostavna.

Če pa hočete Nutelo, potem pa jejte Nutelo. Čemu potem peči torto?

Super torta, večkrat sem jo že naredila in vedno mi je uspela. Sem pa enkrat namesto nutele dala neko drugo cenejšo kremo pa torta ni bila tako dobra. Zdaj vem!

Super enostavno!!!

LP

Enkratna in vedno uspe! Pa nikoli je nič ne ostane!

šjorca, torto praviloma vedno en dan prej namažem (in 2 dni prej biskvit spečem, da se da pred mazanjem lepo rezati), tak da to po moje ni problem. Mogoče sem svojo kritiko malo preveč resno napisala, glede na to, da so (smo) vsi jedci šli še po en košček (oz. je v roku 24h izginila do konca). Enostavno se mi je ta torta zdela precej osnovna (v primerjavi s kupljenimi še vedno v drugem kakovostnem razredu), do sedaj sem spekla pa res že kar nekaj tort in se mi zdi, da če malo več truda vložiš v torto, se to pozna tudi na okusu. Za primer, ko sem delala kostanjevo torto in sem na vsako plast biskvita zvaljala še plast marcipana, je bila ta torta res odlična, ali pa vsaka skutno-sadna torta, kjer se potrudiš pa daš dosti svežega in dobrega sadja, ali pa recimo kokosova torta z ananasom iz baze. V vseh teh tortah se pozna dodatno vložen trud. Sej se tudi pri torti nutela vidi, da ocenjevalci kar naprej nekaj dodajajo - banane, pomarančno marmelado, višnje itd., mogoče je to ravno zato, ker je sama nutela s smetano nekako prazna?

Da zaključim to dolgo pisanje, vsak na torto proba in se sam odloči!

lp,

piščanec

Torta je enkratna,sem jo že večkrat naredila,tokrat sem poslala tudi slikco.

Lep dan!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec