rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Torta primerna za začetnike.Biskvit enostaven za izdelavo,po okusu podpovprečen,krema še enostavnejša in "prazna",torta kot celota nima polnega okusa.Glede na zveneče ime torte smo bili doma razočarani nad njo.Prav gotovo ne zasluži visoke ocene,ki marsikoga pritegne k peki,tako kot je mene.

Ne me strašit...ravno jutri jo imam za pečt! Je kakšna skrita finta, da se naredi torto bolj slastno?

Po pravici povedano, bi si morala vzet eno uro za prebrat vse vaše komentarje.... Kakšen nasvetek?

Tudi jaz bom jutri delala to torto in sem jo že velikokrat in jo še bom. Nam je zelo všeč.

Kruhy v smetano daj kakšno žlico nutelle več kot piše in če imaste radi nutello, mislim da vam bo tudi ta torta všeč. Biskvit pa navlaži s sokom.

Pri nas so sami čokoholiki zato mora biti torta res ČOKOLADNA. Verjetno se bom odločila za Torto NOA, čeprav sem še v dilemi

Tudi 10 dek mletih lešnikov bi v testo lepo pristajalo in vlaženje suhega biskvita mora biti mnogo bolj izdatno,po možnosti s kakim sokom ali kompotom,vendar si potem že daleč od osnovnega recepta.

Jaz torto izboljšam tako, da biskvit navlažim s kakavom oz. čokoladnim mlekom. Je veliko bolje, kot pa polivanje z vodo in kompoti. Kar probajte kruh nadrobit v sok in pojesti ali pa v mleko. Velika razlika.

Nutelle dam več, kot je v receptu, uporabim pol alpske in pol rastlinske smetane, dodam pa v polovico kreme tudi mlete lešnike. In povem vam, torta JE res odlična!

Oblijem jo s čokolado in prevlečem s tičino. Pod tičino ni nujno, da je le maslena krema. Lahko je tudi čokolada, marmelada, ....Smetana pa res odpade.

Jah....hvala Vam za dobre nasvete! Počasi se bom morala odločit!

ati zlati......hvala za tvojo vzpodbudno oceno.........

......čeprav bom rajši verjela mnenju večine..........

Joj, ati zlati ta tvoja ocena mi nikakor ne gre iz glave. A jo mogoče niste mogli pojesti, je bila tako slaba?

Spomnim se enega komentarja od ene od članic, pri nekem drugem receptu. Nekako takole: "Jaz bi dala oceno 1 le v primiru, da narejenega ne bi mogli pojesti."

No, vsak ima pač svoj okus!

Mi imamo to torto zelo radi, ta vikend sem jo delala nečakinji za rojstni dan. Vsi so jo pohvalili. Uspelo mi jo je tudi slikat, upam da jo bodo kmalu objavili.

Evo mene,

naredila torto v soboto, v nedeljo dekorirala in zvečer je ni bilo več. Vsi so me spreševali, kje sem jo naročila, pa niso mogli verjeti, da sem jo jaz spekle

Malo sem jo pripredila vmes sem dala eno plast rumenega biskvita, ki sem ga namočila s pomarančo in premazala z ribezovo marmelado in čez še z nutelino kremo. Celo torto sem 3x premazala z nutelino kremo in jo še oblila s čokoladnim prelivom. Nisem utegnila slikati, ker je v 10 min zginila

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec