rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Spekla sem jo danes, za hčerkin rojstni dan. Jutri popoldne, ko bomo praznovali pa v napad.Krema je odlična, dovolj trda, skratka brez pripomb. No ja, izgled se ne more primerjati z kupljeno, je pa domača.Pošljem slikico.

No končno je tudi nečakijina torta gotova. Krema je trdna šele po nekaj urah v hladilniku. Po okusu je fenomenalna, ampak skrbi me ker se tako hitro stopi :S Upam da zdrži prevoz,...

Ola! Nisem ljubiteljina slaščič, samo pečem jih. Ko pa sem probala to torto, ja čista 5. Biskvit sem polila z višnjevim kompotom. Superca!!!!!

sem danes spet delala to torto. ni mi šlo vse po načrtih, tudi izgled je bolj tako tako ampak upam da bo torta okej ker bo kar nekaj ljudi.

sem pa zadnjič naredila torto in dala v kremo veliko evrokrema in še banane, povrhu pa sem posula lešnikove krokante. bila je njamiii

oprostite ker se mi ne da brat vseh komentarjev: ampak kaj pomeni stolčemo stepeno smetano? stolčemo smetano za stepanje??

Mal je res čudno napisano, pomeni pa da stepemo sladko smetano.

naredila v soboto odlična torta včeraj je bila še boljša

okus je za oceno5, zatakne se pri kremi, ker hitro postane tekoča in je z njo težje oblikovato in obdelovati torto.

nalin mislim da bi morala napisati da se je tebi zataknilo pri kremi. saj nekaterim drugim se je tudi, če boš prebrala zadnjih 20 strani boš to ugotovila. sama sem to torto delala že petkrat pa še mi nikoli ni postala tekoča. mislim da je treba upoštevati nasvete ki so na teh straneh in delati točno po receptu, torej smetano stepsti skoraj do konca (jaz naredim tako da je že kar trda) šele nato dodamo evrokrem, ki ne sme biti tekoči ampak bolj trd kot tekoč. in to potem zmiksamo in ne vem zakaj bi spet postalo tekoče. v tekočo smetano pa ne smemo dodajati evrokrema, potem se res ne bo strdilo.

Nalin, tudi meni je krema prvič postala tekoča, ker sem jo premalo stepla, drugič pa sem smetano stepla do konca in nato dodala nutello ter kremfix. Torto sem čez noč pustila v hladilniku ter jo šele naslednji dan okrasila. Bila je odlična.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec