torta je kombinacija torte nutella in torte bounty z dodanimi višnjami
129.019 ogledov
2/5
5
(7)
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
2 vanilijeva sladkorja
6 - 8 žlic Nutelle (lahko tudi več ali manj)
Nadev:
dve kisli smetani (veliki merkatorjevi, z zelenim pokrovčkom)
200 g sladkorja v prahu (lahko tudi več)
150 - 200 g kokosove moke
(količina ni obvezna, odvisno od okusa)
češnjev ali višnjev kompot
Preliv:
120 g prave čokolade (Manner)
90 g masla (odvisno, kako trd preliv imate radi, če želite mehkejšega, dodajte več masla (100 g masla in 100 g čokolade)
Jajca ločimo. Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Beljake stolčemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .
Pečeno torto razrežemo.
Ročno zmešamo kislo smetano, kokosovo moko in sladkor v prahu ter damo za nekaj časa v hladilnik.
Ohlajeni polovici navlažimo s kompotom. Na spodnjo, ki jo navlažimo malo bolj, položimo vloženo sadje, nanj porazdelimo nadev, ga pokrijemo z zgornjo polovico torte in prelijemo s prelivom iz čokolade, ki ga pripravimo tako, da nad paro stopimo maslo in čokolado.
