Tiramisu

anagerzina  Izvor: Italija
Tiramisu
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

500 g piškotov Savoiardi

500 g sira mascarpone

3 kafetiere (za 3 osebe) kave

2 jajci

2 dl sladke smetane

2 vanilijeva sladkorja

5 žlic sladkorja (oz. po okusu)

rum

grenak kakav

Postopek

Skuhamo kavo, jo malo sladkamo, dodamo 1 vanilijev sladkor in rum ter ohladimo. Ko je hladna, ji lahko po želji dodamo malo mleka.

Jajca ločimo. Iz beljakov in 2 žlic sladkorja stepemo sneg. Rumenjake s 3 žlicami sladkorja penasto zmešamo, nato vanje vmešamo mascarpone. Na koncu z leseno žlico na rahlo vmešamo še sneg. Sladko smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem.

Piškote pomočimo v kavo in jih zlagamo v primerno visok pekač. Na piškote damo kremo iz mascarponeja, nato še eno vrsto namočenih piškotov. Na te namažemo sladko smetano in posujemo s kakavom. Ohladimo in pustimo nekaj časa, da se okusi prepojijo.


Opombe

Originalen tiramisu je brez sladke smetane. Vendar, ker je sir mascarpone v naših trgovinah tako drag, ga velikokrat za vrhnjo plast tiramisuja nadomestim s sladko smetano.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nike  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 19.4.2007 ob 11:27

full dobro.

cordonblue  

kuha že od: 27.6.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 5.7.2008 ob 17:01

Žalosten

ej tale zadeva je res super-pa še hit se nardi

cordonblue  

kuha že od: 27.6.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 5.7.2008 ob 17:03

ups,je bil mišljen smeško

seothantic  

kuha že od: 7.8.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 9.8.2008 ob 23:00

Preprost a izvrsten recept za tole slastno italijansko sladico. Gostje so želeli repete, a žal... :)

MegiPec  

kuha že od: 10.10.2008

Št. objav: 34

Objavljeno 2.7.2009 ob 13:06

Vesel

Po tem receptu sem tiramisu delala prvič in moram rečt da je najboljši kar sem jih jedla.

Vsi ki so ga poskusli so hoteli še več, zdaj pa ga delam že en čas in mu dajem 5 ter prilagam eno slikco.

l e a  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 7.7.2009 ob 7:29

Vesel

Evo, zudaj se bom pa tut jaz lotila tiramisuja, ker je pe že prava sramota, da ga še niti enkrat v življenju nisem naredila:)! Zanima me samo kakšni so ti piškoti in kje se jih kupi. A so to klasični Bebe piškoti in še koliko stanejo?

GocaP  

kuha že od: 9.5.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 7.7.2009 ob 7:59

kupis ih vsaki trgovini,najcenejsi so lidlu al hoferju.1paketek stane 1,10e in so 4 table v pakiranju.

tejch  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 141

Objavljeno 12.7.2009 ob 10:43

Naredila, dala za darilo, zmanjkalo v 15ih minutah. Odlično! :)

ninkica  

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 632

Objavljeno 7.8.2009 ob 13:54

Zelo vesel

zelo dober tiramisu.Še ga bom delala.Po vrhu sem dala 0,25l sladke smetane ampak bi lahko dala še več.je zelo enostaven za narest.

Slikca pride.

MYCHELLE  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 254

Objavljeno 7.8.2009 ob 15:12

Zelo vesel

Ja, to je ta pravi recept za odličen tirmisu !!1x sem naredila brez stepane smetane, vendar je krema premočnega okusa.. S smetano je krema tako lahka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.