Pozdravček, napisala si samo recept za nadev, kakšen biskvit pa narediš zraven? Lp Jasna
Skutina torta
iversonka 
11.620 ogledov
11.620 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
6 pomaranč
2 vrečki mlete, bele želatine
½ kg mariborske polnomastne skute
20 – 30 dag mletega sladkorja
2 jajci
0,5 l sladke smetane
vanilijevi oblati
Postopek
Iz pomaranč stisnemo sok. 4 žlice soka damo v drugo posodo, kjer ga zmešamo z želatino, ostalo pa segrejemo (ne sme zavreti). Ko je sok topel, damo želatino v sok in zmešamo.
V drugo posodo damo ½ kg skute, jajci in sladkor. Ko to zmešamo, dodamo sok z želatino.
V tretji posodi stepemo sladko smetano, ki jo nato dodamo ostalim sestavinam.
Nato ločimo kupljene vanilijeve oblate in vsakega posebej premažemo z maso. Masa je zelo tekoča, zato jo bo nekaj ostalo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Umazanih boste imel veliko posod:P
Masa je zelo tekoča, zato bo pri mepanju malce špricalo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20023690 sporočil
24.8.2006 ob 11:58
Mislim, jaz tudi kje v kaki restavraciji naročim torto, dobim pa neko strjenko iz smetane, skute, jogurta, gozdnih sadežev. Strjenke se lepo strdijo v tortnih modelih. Brez testa. Podlaga je lahko krhka plast testa, ali piškotov.
Ko se strdi, ohrani obliko, višina je pa lahko primerljiva s torto. Ne vem, zakaj bi bilo to poimenovanje sporno?
član od 2006163 sporočil
24.8.2006 ob 23:32
opa.. se oproščam za zaumudo:) jst kr kupim vanilijeve oblate.. ker se mi ne da pečt testa, pa rezat z nitko ipd. pozabila sem povedati tudi, da je ta zmes zelo tekoča in jo veliko ostane.. če boste pomaranče stiskali z sokovnikom, lahko daste kakšno pomarančo manj.
