Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutina torta
Sestavine
6 pomaranč
2 vrečki mlete, bele želatine
½ kg mariborske polnomastne skute
20 – 30 dag mletega sladkorja
2 jajci
0,5 l sladke smetane
vanilijevi oblati
Postopek
Iz pomaranč stisnemo sok. 4 žlice soka damo v drugo posodo, kjer ga zmešamo z želatino, ostalo pa segrejemo (ne sme zavreti). Ko je sok topel, damo želatino v sok in zmešamo.
V drugo posodo damo ½ kg skute, jajci in sladkor. Ko to zmešamo, dodamo sok z želatino.
V tretji posodi stepemo sladko smetano, ki jo nato dodamo ostalim sestavinam.
Nato ločimo kupljene vanilijeve oblate in vsakega posebej premažemo z maso. Masa je zelo tekoča, zato jo bo nekaj ostalo.
Opombe
Umazanih boste imel veliko posod:P
Masa je zelo tekoča, zato bo pri mepanju malce špricalo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi sama delam podobne torte s skuto in želatino ter smetano. Paziti je potrebno, da skutna zmes ni premrzla, ko vanjo vmešaš želatino. Pa še to: stepeno smetano se doda, ko se začne skutna zmes z želatino strjevati - smetana se na hitro vmeša in se polije po torti. Če delaš tako, ni nadev preveč tekoč in ne vem zakaj bi ga naj ostalo veliko - saj je model za torto visok, pa narediš višjo torto! Če pa je še vedno tekoča krema, drugič dodaj še eno vrečko želatine! Uspeh je zagotovljen! Jaz delam tako torto s pasirano Vipavsko skuto (ali Merkatorjevo), pride bolj fina krema!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Caprese solata s popečenimi svaljki
Pecivo iz bučk