Sacher torta

čokoladna torta, katere biskvit ni zbit

vn1983

ogledov: 13 607

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

166 g masla

166 g sladkorja

166 g stopljene čokolade

166 g moke

6 jajc

sladka voda za navlažitev biskvita

marelična marmelada za nadev

čokoladna glazura iz jedilne čokolade in olja

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo maslo in sladkor, dodamo še rumenjake in stopljeno čokolado.

Posebej stepemo beljake in jih dodamo masi, počasi tudi v maso dodajamo presejano moko.

Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut.

Ko se testo ohladi, ga prerežemo na pol in namočimo z vodo, kateri smo dodali par žlic sladkorja in prevreli, da se sladkor raztopi. Jaz biskvit namočim s cca. 3 dl vode s 3 žličkami sladkorja.

Spodnjo plast namažemo z marelično marmelado, nanjo položimo drugo plast torte ter celo torto premažemo z marmelado. Polijemo s čokoladno glazuro iz čokolade za peko in oljem.

Postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.

Opombe

Pečem v modelu premera 24 cm. Biskvit navadno naredim že prejšnji dan.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO