Sacher torta z višnjami

sočna čokoladna torta za poletne dni

nikkyca

ogledov: 16 060

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g masla

110 g sladkorja

100 g čokolade v prahu

130 g moke

2 žlici mletih orehov

3 žlice mleka

6 jajc

1/2 pecilnega praška

višnjev kompot

Glazura:

kupljena, lahko jo pripravite tudi sami in sicer iz topljenega masla in čokolade:)

Način za kuhanje

Postopek

V posodi s paličnim mešalcem zmešamo 6 rumenjakov, del sladkorja (sladkor naj bo v prahu) in maslo. Mešamo toliko časa, dokler zmes ne naraste. Dodamo še čokolado v prahu, mleko, orehe in moko s pecilnim praškom. Vse skupaj še enkrat zmešamo.

Nazadnje v zmes dodamo sneg beljakov (beljake smo predhodno stepli v sneg, dodali pa smo še preostali sladkor, naj bo navadni kristalni).

V okrogel pekač za torte vlijemo 2/3 mase. Nato na zmes položimo narezane višnje iz kompota in prelijemo z ostalo 1/3 mase. Vse skupaj damo peči v pečico, ki smo jo že predhodno segreli. Pečemo cca. 40 minut na 180 stopinj.

Ko je torta pečena jo ohladimo in prelijemo z glazuro. Na zunanji del torte položimo še višnje in čez vse skupaj potresemo mlete orehe.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

monika k

kuha že od: 27.11.2010

Št. objav: 7

morm povedat, da sm delala zahar torto, ampak ker nisem imela marelične marmelade, sem namazala z slivovo domačo... neverjetno se mi zdi veliko boljša in od zdaj naprej jo bom pripravljala samo s slivovo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!