Sacher Torta
čokoladna torta z marelično marmelado
- 1 ura
- 5
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
15 dag masla
15 dag sladkorja
1 jedilna žlica mleka
15 dag jedilne čokolade
1 vanilin sladkor
15 dag moke
2 noževi konici pecilnega praška
Namaz:
15 dag marelične marmelade
Preliv:
5 dag masla
10 dag jedilne čokolade
Postopek
Maslo penasto vmešamo, dodamo rumenjake, sladkor in vanilin sladkor. Jedilno čokolado raztopimo v posodi (na pari) skupaj z žlico mleka ter jo vmešamo v maso. Na rahlo vmešamo stepene beljake, moko in pecilni prašek.
Maso vlijemo v model in pečemo 40-45 minut v pečici (brez ventilatorja) na 170-180 stopinj.
Ohlajen biskvit prerežemo in namažemo z marelično marmelado ter pokrijemo z zgornjim delom biskvita. Biskvit v celoti glaziramo z marelično marmelado.
Jedilno čokolado stopimo v posodi (nad paro) skupaj z maslom ter z njo prelijemo biskvit (torto). Čokolado najlažje razmažemo z dolgim ravnim nožem ali lopatico.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Je že na hladnem, jutri bomo pa ocenili ;)
Zelo zelo dober biskvit, pol smo že pojedli. 5!
Hvala! Pri nas se peče sigurno enkrat na mesec,sestavine ne stanejo veliko,tiste iz slaščičarn se z njo ne morejo primerjati. Originala pa še nisem jedla. :)
bomo poskusili vkratkem:D
Zelo dober biskvit, vendar na marelično marmelado z dodatkom ruma, sem dodala še kremo kisle smetane in sladkorja v prahu. Res zelo dobra torta!!!
Ocena +10
Mmmmm, zelo dobra torta, hvala za čudovit recept!
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Škotske mesne kroglice s pivsko omako
Burito palačinke z lososom