Recept: Sacher Torta - Kulinarika.net

Sacher Torta

čokoladna torta z marelično marmelado

  Izvor: Avstrija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 527

Sestavine

Količina: 12 kosov

Biskvit

6 jajc

15 dag masla

15 dag sladkorja

1 jedilna žlica mleka

15 dag jedilne čokolade

1 vanilin sladkor

15 dag moke

2 noževi konici pecilnega praška

 

Namaz

15 dag marelične marmelade

 

Preliv

5 dag masla

10 dag jedilne čokolade

 

Postopek

Maslo penasto vmešamo, dodamo rumenjake, sladkor in vanilin sladkor. Jedilno čokolado raztopimo v posodi (na pari) skupaj z žlico mleka ter jo vmešamo v maso. Na rahlo vmešamo stepene beljake, moko in pecilni prašek.

Maso vlijemo v model in pečemo 40-45 minut v pečici (brez ventilatorja) na 170-180 stopinj.

Ohlajen biskvit prerežemo in namažemo z marelično marmelado ter pokrijemo z zgornjim delom biskvita. Biskvit v celoti glaziramo z marelično marmelado.

Jedilno čokolado stopimo v posodi (nad paro) skupaj z maslom ter z njo prelijemo biskvit (torto). Čokolado najlažje razmažemo z dolgim ravnim nožem ali lopatico.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 740

Objavljeno 19.2.2011 ob 19:20

Zelo vesel

Je že na hladnem, jutri bomo pa ocenili ;)

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 740

Objavljeno 20.2.2011 ob 14:34

Zelo zelo dober biskvit, pol smo že pojedli. 5!

  

kuha že od: 3.2.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 24.2.2011 ob 16:38

Hvala! Pri nas se peče sigurno enkrat na mesec,sestavine ne stanejo veliko,tiste iz slaščičarn se z njo ne morejo primerjati. Originala pa še nisem jedla. :)

  

kuha že od: 15.4.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 4.5.2011 ob 16:44

Zelo vesel

bomo poskusili vkratkem:D

  

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 28.5.2011 ob 19:14

Zelo dober biskvit, vendar na marelično marmelado z dodatkom ruma, sem dodala še kremo kisle smetane in sladkorja v prahu. Res zelo dobra torta!!!

Ocena +10

  

kuha že od: 4.1.2002

Št. objav: 154

Objavljeno 12.11.2011 ob 19:22

Mmmmm, zelo dobra torta, hvala za čudovit recept!

  

kuha že od: 24.5.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 13.9.2012 ob 19:58

Zelo vesel

dobra torta res njam njam

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.