Rumena marelična torta

ribica

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo

250 g moke

125 g masla

125 g sladkorja

1 jajce

Krema

2 jajci

25 g masla

150 ml mleka

20 g škroba

80 g sladkorja

1 vanilin sladkor

Sadni nadev

600 g marelic

25 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo na hitro zgnetemo v krhko testo in postavimo počivat v hladilnik za 30 min.

Jajci, sladkor, škrob, vanilin sladkor in mleko zmešamo in damo na štedilnik, da se nekoliko zgosti (pribl. 3 min). Dodamo maslo in odstvimo. Počakamo, da se krema ohladi.

Dno in rob pomaščenega pekača obložimo s krhkim testom. Na testo položimo na manjše krhlje narezane marelice in posujemo s sladkorjem. Marelice prekrijemo z vanilijevo kremo in postavimo v segreto pečico.

Pečemo pri 220 stopinjah približno 20 min.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

jasnokrasna

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 37

Objavljeno 31.7.2004 ob 23:10

Živjo, kako velik naj bo pekač?

uporabno

Drejcka

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 11

Objavljeno 1.8.2004 ob 12:07

Ziv!

Mene pa zanima, če daš za kremo 2 celi jajci ali samo rumenjaka?

uporabno

valerija

kuha že od: 26.7.2004

Št. objav: 11

Objavljeno 2.8.2004 ob 6:36

Mene pa zanima, kaj se zgodi, če poješ celo torto. Ali potem cel mesec hujšaš?

uporabno

ribica

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 2.8.2004 ob 13:20

Za jasnokrasno: jaz sem uporabila kar pekac za pico (premer 28 cm). Testo je visoko priblizmo 3/4cm. Ce das manjsi pekac, bo seveda testo visje.

Za Drejcko: v kremo das dve celi jajci.

Za valerijo: tega nisem se poskusila.

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 18.7.2005 ob 9:44

Dobra, lahka, osvežilna poletna sladica. V testo sem dala malenkost manj sladkorja, sem pa zato izdatno sladkala marelice, ki se mojim jedcem v pecivih zdijo vedno prekisle. Testo sem pekla 10 minut samo, v nizkem okroglem pekaču za pite, potem sam dala nadev in pekla še dobrih 20 minut. Je bilo ravno prav pečeno.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!