Živjo, kako velik naj bo pekač?
Rumena marelična torta
ribica 
8.629 ogledov
8.629 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo
250 g moke
125 g masla
125 g sladkorja
1 jajce
Krema
2 jajci
25 g masla
150 ml mleka
20 g škroba
80 g sladkorja
1 vanilin sladkor
Sadni nadev
600 g marelic
25 g sladkorja
Postopek
Sestavine za testo na hitro zgnetemo v krhko testo in postavimo počivat v hladilnik za 30 min .
Jajci, sladkor, škrob, vanilin sladkor in mleko zmešamo in damo na štedilnik, da se nekoliko zgosti (pribl. 3 min ). Dodamo maslo in odstvimo. Počakamo, da se krema ohladi.
Dno in rob pomaščenega pekača obložimo s krhkim testom. Na testo položimo na manjše krhlje narezane marelice in posujemo s sladkorjem. Marelice prekrijemo z vanilijevo kremo in postavimo v segreto pečico.
Pečemo pri 220 stopinjah približno 20 min .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2003600 sporočil
Dobra, lahka, osvežilna poletna sladica. V testo sem dala malenkost manj sladkorja, sem pa zato izdatno sladkala marelice, ki se mojim jedcem v pecivih zdijo vedno prekisle. Testo sem pekla 10 minut samo, v nizkem okroglem pekaču za pite, potem sam dala nadev in pekla še dobrih 20 minut. Je bilo ravno prav pečeno.
