Pomarančni tiramisu

preprost tiramisu iz sveže izstisnjenega pomarančnega soka

DBpek

30 min
4,6

Shrani

Natisni

Sestavine

3 paketi piškotov Savoiardi (lady fingers) - 1 paket je mišljen 1 vrsta, cca. 10 piškotov

5 bio pomaranč

nastrgana lupinica ene bio pomaranče

2 polni žlici rjavega trsnega sladkorja

400 ml sladke smetane

500 g mascarpone sirčka

grenek kakav za posip in nekaj četrtink narezane pomaranče

Način za kuhanje

Postopek

Najprej istisnemo sok iz pomaranč.

Krema:

1 dl soka pretočimo v manjšo posodico, mu dodamo nastrgano lupinico ene bio pomaranče in dve polni žlici rjavega trsnega sladkorja ter vse skupaj dobro premešamo, da se sladkor raztopi. Z mešalnikom stepemo sladko smetano, ampak samo toliko, da se zgosti in je še vedno gosto tekoča. V smetano dodamo mascarpone in ju dobro zmešamo. Na koncu dodamo pomarančni sok, ki smo ga zmešali s sladkorjem in nastrgano lupinico pomaranče ter vse skupaj dobro premešamo, da nastane rahla pomarančna krema. Če je krema za vas premalo sladka, ji dodajte še kakšno žlico sladkorja.

Sestavljanje:

pripravimo posodo, v katero bomo zložili vse sestavine. Vsak piškot (celega) na kratko pomočimo v pomarančni sok in ga položimo v posodo. Zložimo še ostale namočene piškote, nanesemo tretjino kreme, ponovimo s plastjo piškotov, drugo tretjino kreme, še eno plast piškotov in zadnjo tretjino kreme. Zadnjo plast čimbolj poravnamo, jo potresemo s kakavom in okrasimo z nekaj četrtinkami narezane bio pomaranče.

Opombe

Ker pri pripravi kreme niso uporabljena jajca, je zato izdelava te sladice še bolj preprosta in krajša, prav tako pa se v tako pripravljeni pomarančni kremi sploh ne pogrešajo jajca.

Prav tako se ni treba bati, da bi bili piškoti premokri, kljub temu, da jih cele namočimo v soku, saj sok ni segret in piškoti ob namakanju ne vpijejo toliko tekočine, kot pri topli kavi.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 31.12.2014 ob 10:12

Marusa.viki, potem pa to ne bi bil več tiramisu. Mascarpone je namreč glavna sestavina tiramisuja.

uporabno

andraš

kuha že od: 26.6.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 31.12.2014 ob 15:11

zelo dobro

uporabno

Noa

kuha že od: 13.2.2003

Št. objav: 716

Objavljeno 1.1.2015 ob 8:39

Super! Naslednjič bom dala še več pomarančnega soka, da bo še bolj sočno... Mojim je bilo zelo všeč. Mož je rekel da je boljßi kot s kavo. Pa še jajc ni not, kar mi je reees všeč!

uporabno

nikki

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 80

Objavljeno 1.1.2015 ob 11:19

mmmmmmmmmmmmmm odlična sladica

uporabno

pekicabest

kuha že od: 9.8.2014

Št. objav: 22

Objavljeno 11.1.2015 ob 15:18

Ali morajo biti pomaranče bio? So lahko navadne pomaranče?

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 11.1.2015 ob 16:28

Seveda so lahko, ni skrbi, Pekicabest.

uporabno

DBpek

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 11.1.2015 ob 20:49

Naj bodo takšne, kjer je užitna še lupina, ki naj ne bi bila obdelana oziroma povoskana.

uporabno

pekicabest

kuha že od: 9.8.2014

Št. objav: 22

Objavljeno 12.1.2015 ob 17:56

hvala za odgovor

uporabno

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 14.1.2015 ob 18:42

Danes sem naredila to sladico,kot probni test za nadomestit torto v petek..odlična sladica..tudi pomaranče sem imela res sladke,tako da bo ta sladica zvezda večera v petek..pa še hitro je narejena.Če bo čas dopuščal bom tudi piškote sama spekla.

A z limetami si potem že probal?

uporabno

šik

kuha že od: 24.7.2009

Št. objav: 14

Objavljeno 18.1.2015 ob 19:50

Tiramisu sem naredila že nekajkrat in vsakokrat ga zmanjka v hipu. Namesto pomarančne lupinice dodam ribano lupinico iz DMja. Se pa izogibam koščkom pomaranče, ker se mi je prvič zgodil, da je mal grenilo...

Odličen recept, z lahkoto ga pripravijo otroci sami!!!

uporabno

Število mnenj: 40, prikazujem mnenja od 21 do 30

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!