45.775 ogledov
3/5
5
(5)
Za biskvit:
6 jajc
12 dag sladkorne moke
6 žlic jedilnega olja
8 dag moke
6 dag orehov
1 pecilni prašek
Krema :
2 sladki smetani
1/2 l rastlinske smetane
3 mlečne čokolade po 100 g
Za okras:
1/2 l rastlinske smetane
marcipan v zeleni in rdeči barvi
100 g bele čokolade za obliv
50 g masla
Biskvit:
Iz beljakov, ki smo jim dodali 1/3 sladkorne moke stepemo trd sneg.
Rumenjake, 2/3 sladkorne moke in olje penasto umešamo, dodamo sneg in ga narahlo vmešamo v jajčno maso. Moko s pecilnim praškom in orehe postopoma vmešamo v prej pripravljeno maso. Pečemo cca. 45 min na 175 stopinj. Pečenega 2 krat prerežemo.
Iz marcipana naredimo okraske.
Krema:
Smetano in čokolado zavremo in jo ohladimo, najboljše čez noč. Stepemo in namažemo po biskvitu. Torto okrasimo s stepeno rastlinsko smetano, oblijemo s čokolado, ki smo jo raztopili z maslom nad soparo.
