Kama torta

Name: Kama torta
Total time: 45 min
Yield: 16 kosov
Ingredients: 25 dag čokolade za peko; 14 dag masla; 14 dag sladkorja v prahu; 6 jajc; 14 dag orehov (mandljev ali lešnikov)

čokoladno orehova torta brez moke

juka

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

25 dag čokolade za peko

14 dag masla

14 dag sladkorja v prahu

6 jajc

14 dag orehov (mandljev ali lešnikov)

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo, dodamo zmehčano maslo ter stopljeno čokolado in dobro premešamo. Od zmešane mase odvzamemo 4 žlice in jih shranimo za glazuro. Sedaj dodamo orehe in sneg beljakov. Premešamo in zlijemo v tortni model velikosti 26 cm. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut.

Ohlajeno premažemo s kremo, ki smo jo predhodno odvzeli.

Opombe

Jaz uporabim Mannerjevo čokolado in dodam 5 dag temne čokolade (75% kakava ). Tako maslo kot čokolada naj bosta zmehčana, ne stopljena-tekoča. Sama dam v mikrovalovko.

Torta pride nizka, zato brez strahu, je pa nasitna.

Torto sem poimenovala po začetnicah imen moje nečakinje in nečaka.