katera smetana je najboljša.....je lahko tudi rastlinska
Jogurtova torta
Preverjen
Sestavine
lsustar 
178.100 ogledov
178.100 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
4,6
(12)
Sestavine
Testo:
2 jajci
2 žlici sladkorja
2 žlici moke
Krema:
1 l sadnega jogurta
5 dl sladke smetane
2 žlici želatine
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Stepemo sneg iz beljakov, dodamo sladkor in stepamo dokler ni sneg trd. Počasi primešamo rumenjake, na koncu pa še moko. Model za torte obložimo s peki papirjem in vanj zlijemo maso. Pečemo največ 10 minut . Odstranimo papir in jo damo nazaj v model. Želatino namočimo v šestih žlicah mrzle vode. Pustimo vsaj 5 minut , da nabrekne. Nato posodo z želatino postavimo nad drugo posodo v kateri vre voda. Želatina se raztopi. Tako pripravljeni želatini prilijemo jogurt in še stepeno smetano. Zmes prelijemo po pripravljenem biskvitu. Lahko jo tudi potresemo s koščki sadja. V hladilniku naj bo vsaj 3 ure pred serviranjem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201226 sporočil
Moja caka v hladilniku. Spodaj sem dala eno cokoladno testo, bolj podobno piskotnemu testu, pa se ni prevec obneslo...ampak to niti ni vredno omembe.
Za kremo sem pa pobrala, kar je blo v hladilniku: 2 vanilijeva jogurta, 1 probioticni, cca 1dcl ostanka enega navadnega, rastlinska smetana, pa en maskarpone. Okus je bil dober, upam da bo tudi tekstura ok. Preden sem polila kremo, sem na podlago stresla se ananas.
Zanima me, ali na to jogurtovo kremo lahko polijem cokoladni preliv? Pasalo bi pomoje, cokoladna podlaga, vanilijeva sredina, cokoladni preliv... Ali bo krema padla skupaj, ce bo preliv topel? Hvala
član od 201023 sporočil
Všečen recept, ki sem ga spremenila v malo bolj light varianto, da se lahko sladka tudi sestrična, ki ima določene omejitve pri prehrani. Za biskvit sem uporabila jajca, ajdovo moko, rženo moko ter mlete ovsene kosmiče v enakih deležih, sladkala sem z domačim izvlečkom stevie, dodala sem še približno pol žličke pecilnega praška. Za kremo pa sem uporabila navadni tekoči jogurt, zamrznjene robide in gozdne jagode, zopet sladkala z domačim izvlečkom stevie, ter dodala instant želatino.
Ni slabo, sem pa prepričana, da bi meni bilo bolj všeč po originalnem receptu :)
član od 20151 sporočil
mene pa zanima ce lahko za ta recept zgoraj porabim ta recept za kremo
3 lončke navadnih jogurtov
2 sladki smetani
3 vrečke mlete želatine (20 do 25 g)
5 žlic sladkorja
1 vanilin sladkor
ker se bojim da bo premalo kreme. zelo bi bila vesela ce bi mi dal odgovor cim prej ker jo jutri moram ze spečt.HVALA
