Jogurtova torta

Preverjen

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

lsustar

178.105 ogledov

2/5
enostaven recept
4,6 (12)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

2 jajci

2 žlici sladkorja

2 žlici moke

Krema:

1 l sadnega jogurta

5 dl sladke smetane

2 žlici želatine

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Stepemo sneg iz beljakov, dodamo sladkor in stepamo dokler ni sneg trd. Počasi primešamo rumenjake, na koncu pa še moko. Model za torte obložimo s peki papirjem in vanj zlijemo maso. Pečemo največ 10 minut . Odstranimo papir in jo damo nazaj v model. Želatino namočimo v šestih žlicah mrzle vode. Pustimo vsaj 5 minut , da nabrekne. Nato posodo z želatino postavimo nad drugo posodo v kateri vre voda. Želatina se raztopi. Tako pripravljeni želatini prilijemo jogurt in še stepeno smetano. Zmes prelijemo po pripravljenem biskvitu. Lahko jo tudi potresemo s koščki sadja. V hladilniku naj bo vsaj 3 ure pred serviranjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rosé

Polsladki rosé

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mizarka

član od 2006988 sporočil

6.7.2008 ob 16:13

naredila v kvadratnem nastavljivem pekaču, pol z borovnicami , pol z ribezom,imela sem le eno smetano , želatino pa v lističih.Bilo je super.Dajem 5.

Zalshka

član od 2007110 sporočil

10.4.2009 ob 21:23

Tole tortico se da pripraviti tudi z navadnim jogurtom*?

pe3ca

član od 2009292 sporočil

28.4.2009 ob 12:00

nebeško dobra torta! jaz sem dodala še eno žlico želatine ()skupaj torej 3) h kremi, da je zelo čvrsta.

Zalshka

član od 2007110 sporočil

25.5.2009 ob 18:24 Vesel

Izgleda izredno osvezilna :) Jo bomn pripravila za ocetov rojstni dan. Zanima pa me ali obstaja kaksna altedrnativa za sladko smetano?

GocaP

član od 2009508 sporočil

5.10.2009 ob 8:09

rina01 ful je lepa torta

rina01

član od 200498 sporočil

6.10.2009 ob 17:48

goca hvala:)

Morala sem se potruditi, saj je bila namenjena mojemu sinčku:)))

yrla

član od 2007155 sporočil

8.3.2010 ob 10:59

Še moje čestitke za res izredno lepo torto, rina01. In če pomislim, da ste jo delali kmalu po porodu...

BABI 2+2

član od 2009379 sporočil

17.6.2010 ob 10:57

Odličen in preprost recept, ravno sedaj je v delu!

samba

član od 20098 sporočil

27.7.2010 ob 21:07

Zelo dobra torta. Ne presladka, osvežilna, lahka. Super.

Mamica24

član od 20092 sporočil

24.12.2010 ob 11:13

Danes bi se lotila tele tortice, pa me zanima če dam lahko namesto želatine cremfix in če lahko koliko-2,3 al zadostuje ena vrečkica. Bom pa nardila s kivijem in bananami, ker težko da bom zdaj dobila jagode.

Vam sporočim kako bo uspela.