Jabolčna torta

sočna in čarobnega okusa

marta

17.401 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

125 g masla sobne T

3 jajca

125 g sladkorja

ščep soli

1 vanilijev sladkor

150 ml mleka

250 g moke tipa 400

1 pecilni prašek

naribana limonina lupina

Nadev:

800 g jabolk

sok ½ limone

1 žlica marelične marmelade

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo in razrežemo na ne pretanke krhlje. Prelijemo jih s sokom ½ limone.

Maslo zmešamo s celimi jajci (ne stepamo snega) in sladkorjem, nato dodamo še vse ostale sestavine za biskvit. Pripravljeno maso prenesemo v s peki papirjem obložen tortni model dimenzij 26-28 cm in jo poravnamo.

Na biskvitno maso zložimo jabolčne krhlje tako, da stojijo pokonci in so le rahlo zapičeni vanjo – v krogu; z njimi zapolnimo tudi srednji del – glej slike postopka.

Jabolčne krhlje s pomočjo čopiča premažemo z marelično marmelado (če je pregosta za mazanje, jo razmešamo z malo vode).

Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 180 stopinjah 60 minut ali z ventilacijo pri 160 stopinjah 55 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rosé

Polsuhi rosé

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

NETTY

član od 201049 sporočil

9.2.2014 ob 16:16

Imam podoben recept, in sicer OKUSNI JABOLČNI KOLAČ. Potrebujemo :

125 g mehke margarine ali masla

125 g sladkorja

1 vanilin

ščep soli

4 kapljice limonine esence

3 jajca

200 g mehke bele moke

2 zravnani žlički pecilnega

1-2 žlički mleka (dodamo ga le toliko, da se testo komaj trga z žlice). Napolnimo model za torte - premer 28 cm.

OBLOGA:

750 g jabolk, ki jih olupimo, očistimo sredico in zrežemo na 4 dele. Predno jih krožno polagamo na testo, z vilicami naredimo črte. Namažemo jih z MARELIČNIM PREMAZOM:

2 žlici marelične marmelade in ena žlica vode. Za spremembo lahko uporabimo namesto jabolk 600 g izkoščičenih višenj.

Pečemo v predhodno ogreti pečici 40-50 minut na 175-200 st. celzija.

Res okusen, sočen kolač.