Domina

torta za vse okuse

631141

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

5814 /biskvit/>biskvit

800 ml sladke smetane

400 g Milka mlečne čokolade

250 g jedilne čokolade

2 rumenjaka

200 g masla

2 žlice sladkorne moke

200 g margarine

200 g sladkorne paste

3 žlice Nutele

tičino masa

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit spečemo iz 10 jajc v modelu 45 x 25 cm.

Sladko smetano zavremo in v njej stopimo čokolado, pustimo čez noč, da se ohladi, nato jo stepemo, da nastane gladka krema.

Jedilno čokolado in maslo stopimo nad paro, v rahlo ohlajeno vmešamo rumenjaka, pustimo, da se ohladi čez noč, zmešamo in sladkamo po okusu, da nastane trda krema, ki ni mazava. Bolj je kot žganci.

Biskvit dvakrat prerežemo. V eno polovico nadrobimo temno čokoladno kremo, nato celo namažemo s smetanovo kremo, pokrijemo z drugim biskvitom in ponovimo postopek. Čez damo tretjega. Obod in vrhnjo plast torte namažemo z belo kremo (margarino in sladkorno peno zmešamo, da naraste), vrhnjo plast prekrijemo z na tanko zvaljano tičino maso, okrasimo s kupčki, v ostanek vmešamo Nutelo in naredimo še pike. Torto pustimo čez noč v hladilniku.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 19.9.2007 ob 14:19

Hm... Torta izgleda super! Ampak sestavine... Tako nerazločno je vse skupaj napisano.. In link je na biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol..V postopku je omenjena količina 10 jacj. Kaj to pomeni, da maso za biskvit podvojimo? pri sestavinah za kremo pa: sta to dve različni kremi? Pri sestavinah za drugo kremo piše: sladkorna pasta v postopku pa sladkorna pena? Že v naprej hala za odgovore! Drugače pa zgleda dobra torta in bo ob prvi priliki narejena. :) LP!

uporabno

631141

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Objavljeno 19.9.2007 ob 15:02

Tri različne kreme. Sestavine za tretjo kremo s katero okrasiš zunanjost torte : pena = pasta. Ne vem kaj je nerazločno ?

Slika od strani torte :

http://kamnitnik.moj-album.com/

Lp,

Klavdija

uporabno

jade