Zanima me koliko gramov dickmanssov in želatine rabimo ?
Dickmann's torta
torta iz dickmann's-ov
Bunneey 
5.524 ogledov
5.524 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
4 beljaki
4 rumenjaki
130 g sladkorja
100 g moke
1 žlička pecilnega praška
3 žličke kakava
Krema:
500 g skute
0,5 l sladke smetane
vanilin sladkor
Dickmannsi
želatina
Postopek
Rumenjakom penasto vmešamo sladkor, dodamo moko in pecilni prašek ter kakav. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga vmešamo k rumenjakom. Biskvit pečemo na 180 stopinjah 25-30 minut .
Ko biskvit ohladimo, iz dickmannsov ločimo piškot in peno. Piškote spravimo v posodo, ker jih bomo rabili, da obložimo testo.
Peno iz dickmanssov damo v posodo, v katero dodamo še skuto, vanilin sladkor in želatino. Vse skupaj premešamo. Kremo postavimo za 10 minut v hladilnik.
Ko je krema ohlajena, vzamemo testo, okoli testa (ki je v pekaču) zložimo piškote od dickmannsov, nato namažemo kremo, po želji lahko dodamo še čokoladni preliv. Torto postavimo za 30 minut v hladilnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
