Recept: Dickmann's torta - Kulinarika.net

Dickmann's torta

torta iz dickmann's-ov

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

4 beljaki

4 rumenjaki

130 g sladkorja

100 g moke

1 žlička pecilnega praška

3 žličke kakava

 

Krema:

500 g skute

0,5 l sladke smetane

vanilin sladkor

Dickmannsi

želatina

Postopek

Rumenjakom penasto vmešamo sladkor, dodamo moko in pecilni prašek ter kakav. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga vmešamo k rumenjakom. Biskvit pečemo na 180 stopinjah 25-30 minut.

Ko biskvit ohladimo, iz dickmannsov ločimo piškot in peno. Piškote spravimo v posodo, ker jih bomo rabili, da obložimo testo.

Peno iz dickmanssov damo v posodo, v katero dodamo še skuto, vanilin sladkor in želatino. Vse skupaj premešamo. Kremo postavimo za 10 minut v hladilnik.

Ko je krema ohlajena, vzamemo testo, okoli testa (ki je v pekaču) zložimo piškote od dickmannsov, nato namažemo kremo, po želji lahko dodamo še čokoladni preliv. Torto postavimo za 30 minut v hladilnik.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2010

Št. objav: 46

Objavljeno 22.3.2011 ob 20:51

Zanima me koliko gramov dickmanssov in želatine rabimo ?

  

kuha že od: 2.3.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 9.5.2011 ob 16:32

Dickmanssov potrebujete toliko da piškoti pridejo okoli modela,ker bojo kasneje 'držali' kremo torte.. pa v 500g skute gre 1 želatina fix :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.