Čokoladna torta na hitro
čokoladna torta, ki je ponavadi okrogla, ni pa nujno vedno tako - zelo hitra priprava
Zbirke:čokoladna torta155
White Daisy 
30.016 ogledov
30.016 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 - 5 jajc
20 - 25 dag sladkorja
mlačna voda
3 žlice temnega kakava v prahu
20 - 25 dag moke
1 pecilni prašek
Krema:
250 ml rastlinske sladke smetane
3 - 5 žlic Nutelle
1 žlica kakava
marelična marmelada
Preliv:
1 jajce
10 dag sladkorja
10 dag margarine
10 dag jedilne čokolade (najboljša je Manner)
Postopek
Biskvit:
naredimo sneg iz beljakov in vanilijevega sladkorja.
Posebej penasto umešamo rumenjake in sladkor, dodamo toplo vodo ali mleko, dodamo čokolado ali kakav in na koncu moko, v katero smo predhodno vmešali pecilni prašek.
Na koncu dodamo sneg beljakov, katerega res na rahlo (najbolje ročno, z metlico), vmešamo v maso.
Zmes za biskvit vlijemo v pekač (obložimo ga s peki papirjem) velikosti pribl. 40 × 30 cm in pečemo v pečici pri temperaturi 180 - 195 stopinj približno 30-35 minut .
Ko je biskvit pečen, ga popolnoma ohladimo.
Smetano stepemo, primešamo Nutello in kakav, da nastane čvrsta krema za torto.
Ohlajen biskvit prerežemo na pol, da dobimo dva enako velika kosa, spodnjega namažemo z marelično marmelado in s pripravljeno kremo, pokrijemo z drugim kosom biskvita in damo vse skupaj za pol ure v hladilnik.
Na koncu še prelijemo s čokoladnim prelivom in še za nekaj ur torto postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.
Okrasimo s stepeno sladko smetano.
Čokoladni preliv:
sladkor in celo jajce dobro penasto vmešamo, dodamo stopljeno maslo, v katerem smo stopili čokolado in še vroče na hitro zamešamo.
Takoj!!! prelijemo po torti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Na kremo lahko naložimo tudi sadje (banane, marelice, jagode, borovnice, maline.....)
Torto pečeno v okroglem modelu za torte, ponavadi prerežemo dvakrat, tako da je torta tudi namazana dvakrat.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
