Čokoladna torta na hitro

Name: Čokoladna torta na hitro
Total time: 75 min
Yield: 16 kosov
Ingredients: 4 - 5 jajc; 20 - 25 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; mlačna voda; 3 žlice temnega kakava v prahu; 20 - 25 dag moke; 1 pecilni prašek; 250 ml rastlinske sladke smetane; 3 - 5 žlic Nutelle; 1 žlica kakava; marelična marmelada; 1 jajce; 10 dag sladkorja; 10 dag margarine; 10 dag jedilne čokolade (najboljša je Manner)

čokoladna torta, ki je ponavadi okrogla, ni pa nujno vedno tako - zelo hitra priprava

White Daisy

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

Biskvit:

4 - 5 jajc

20 - 25 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

mlačna voda

3 žlice temnega kakava v prahu

20 - 25 dag moke

1 pecilni prašek

Krema:

250 ml rastlinske sladke smetane

3 - 5 žlic Nutelle

1 žlica kakava

marelična marmelada

Preliv:

1 jajce

10 dag sladkorja

10 dag margarine

10 dag jedilne čokolade (najboljša je Manner)

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

naredimo sneg iz beljakov in vanilijevega sladkorja.

Posebej penasto umešamo rumenjake in sladkor, dodamo toplo vodo ali mleko, dodamo čokolado ali kakav in na koncu moko, v katero smo predhodno vmešali pecilni prašek.

Na koncu dodamo sneg beljakov, katerega res na rahlo (najbolje ročno, z metlico), vmešamo v maso.

Zmes za biskvit vlijemo v pekač (obložimo ga s peki papirjem) velikosti pribl. 40 × 30 cm in pečemo v pečici pri temperaturi 180 - 195 stopinj približno 30-35 minut.

Ko je biskvit pečen, ga popolnoma ohladimo.

Smetano stepemo, primešamo Nutello in kakav, da nastane čvrsta krema za torto.

Ohlajen biskvit prerežemo na pol, da dobimo dva enako velika kosa, spodnjega namažemo z marelično marmelado in s pripravljeno kremo, pokrijemo z drugim kosom biskvita in damo vse skupaj za pol ure v hladilnik.

Na koncu še prelijemo s čokoladnim prelivom in še za nekaj ur torto postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.

Okrasimo s stepeno sladko smetano.

Čokoladni preliv:

sladkor in celo jajce dobro penasto vmešamo, dodamo stopljeno maslo, v katerem smo stopili čokolado in še vroče na hitro zamešamo.

Takoj!!! prelijemo po torti.