Anja, same dobre recepte nam daješ. Pa dekoracija je enkratna imaš roko in smisel za to.Od kje ideje? Bravo! Bine, Kristina in Petra so tvoji otroci? Sprašujem zato, ker je moja punčka tudi Kristina.
Čoko torta za žur
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
8 jajc
16 žlic vode
40 dag sladkorja
2 pecilna praška
2 vanilijeva sladkorja
48 dag moke
margarina za pekač
Nadev:
15 dag margarine
jedilna čokolada Manner
smetana Hulala
kremfix
okraski po želji
Postopek
Ločimo beljake in rumenjake. Obema dodamo 8 žlic vode. Beljake stepemo v trd sneg in jim dodamo sladkor. 24 dag moke primešamo pecilni prašek in vanilijev sladkor ter mešanico dodamo rumenjakom. Nato primešamo trd sneg beljakov in nato še drugo polovico moke. Dobro premešamo in zlijemo v pomaščen pekač. Pečemo 20 minut na 150 stopinj in nato še 20 minut na 200 stopinj.
Ko se biskvit ohladi, ga prerežemo in navlažimo z vodo (primešali smo ji sladkor in aromo čokolade in par kapljic ruma).
Nadev dobimo tako, da stopimo margarino, ji dodamo čokolado in vse skupaj dodamo smetani.
Dobro premažemo ter torto okrasimo po želji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
