Babičina torta
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
20 - 25 dag moke (bele, mehke)
14 dag sladkorja
14 dag masla
1 rumenjak
žlica mleka
Nadev:
2 - 3 žlice marelične marmelade (domače, kiselkaste)
sneg 4 beljakov
7 dag sladkorja
Posip:
10 dag mletih orehov
Postopek
Naredimo testo, ki ga oblikujemo v štiri hlebčke, ki naj počivajo pol ure . Razvaljamo jih in vsakega posebej pečemo, dokler niso (svetlo) rjave, piškotne barve (180 stopinj, približno 10-12 minut ). Še vroče odložimo, ohlajene pa namažemo s snegom v katerega vmešamo sladkor in marmelado. Namazane plošče postavimo eno na drugo in namažemo torto tudi od strani. Potresemo jo z orehi. Predno jo ponudimo, počakamo 24 ur , da se plošče prepojijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
"Babičina torta" je domače ime, ki ga uporabljamo v ožji in širši družini. Torto je prva pekla babica, pred sedemdesetimi leti. Dandanes je obvezna sladica na vseh naših osebnih in drugih praznovanjih.
Namig: najbolj poučeni pravijo, da je najboljša, če je ena plošča malo prepečena!
Torte se ne krasi!
Mnogo sladkega užitka!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
