Babičina torta

Pozdravljeni,

Glede na to da nisem nek specialist v pripravljanju slaščic imam nekaj vprašanj: hladna kopel? A to je mišljeno da posodo s kremo damo v hladno vodo in mešamo da se krema ohladi? A pri kremi na začetku ne dodamo vsega masla in čokolade?

Že vnaprej se zahvaljujem za odgovor.

Nataska, vse kar te je zanimalo je pritrdilno! Hvala, tudi Tebi za vprašanji!

Kalorično,okusno - odlično! Še premalo jo je bilo. LP

Sem uporabila isto količino sestavin kot je navedeno, vendar nisem dala v tortni model, temveč v normalen pekač, vel. 19 x 28 cm. Ker nisem imela piškotnih drobtin pri roki, sem uporabila kar navadne kruhove drobtine. Pa se ni čisto nič čutilo. Tudi krema mi ni najbolje ratala, je bla preveč tekoča, pa se je zato še bolj vpila v biskvit. Za glazuro pa sem uporabila kar rastlinsko smetano, kateri sem dodala malo kakava-za barvo. Bilo je zelo okusno, sploh drugi dan, ko se vse prepoji.

Odlično testo. Uporabila 20 dag mandeljnov in 5 dag orehov in samo 20 dag sladkorja. Kremo sem naredila iz smetane in čokolade, ne uporabljam masla, mi je pretežko. Tudi glazura je bila zelo lepa, narejena točno po receptu . Ocena 5